Teneriffa hat ein sehr angenehmes Klima mit ca. 19 Grad im Dezember, während die Wassertemperatur über 20 Grad ansteigen kann. Meistens scheint die Sonne den ganzen Tag, wie ein richtig schöner dänischer Sommertag. Der fallende Regen hat eine grosse Bedeutung für die Vegetation. Man sieht einen üppige Vegetation auf der Nodseite der Insel, während die auf der Südseite an manchen Stellen mehr einer Wüste ähnelt. Der Niederschlag ist hier deutlich weniger, da die Südseite geschützt liegt vor der Regenbildung des Passatwindes auf der Nordseite.

Harmatan, ein sandiger Wüstenwind aus der Sahara kann mehrere Tage anhalten und die Umgebung austrocknen. Einige Tage kann die Luft so mit feinem Sand angefüllt sein, das es aussieht wie dichter Nebel der über der ganzen Insel liegt. Das passiert erfreulichweise sehr selten.

Die Sonnenstunden variieren auf der Süseite von 10 Stunden im Juni bis 6-7 Stunden von November – Märts, auf der Nordseite sind es weniger, im Durchschnitt 5 – 6 Stunden täglich.