Viele Touristen möchten sich am Abend amüsieren, und dazu gibt es reichlich Möglichkeiten. In der Regel ist jeden Abend Unterhaltung und Tanz in dem Hotel in dem man wohnt, dann ist der Weg auch nicht so weit ins Bett, wenn man müde ist.

Will man etwas anders erleben, kein Problem. In der Stadt gibt es reichlich Angebote in Form von Diskoteken, Stand-Up, direkte TV Fussballübertragungen und Rummel in allen Variationen. Wenn man einfach da sitzen will um sein Abendessen zu geniessen, kann  man das auch. Im Vergleich zu den Preisen in dänischen Restaurationen ist es sehr billig in Teneriffa essen zu gehen – ca. zum halben Preis.

Eine Spezialitet sind „papas canaris“, ungeschälte, im Meerwasser gekochte Kartoffeln, durch diese Zubereitung legen sich Salzkristalle aussen auf der Schale ab. Serviert wird das Gericht mit kanarischem „mojo rojo“ oder „mojo verde“, einer roten oder grünen Kräutersosse. 

Eine weitere Spezialitet ist „Paella“ – ein Klassiker. Zubereitet wird in einem grossen Eisentopf mit Safranreis, Huhn, Jungfrauhummer, Muscheln u.a. Es wird oft auf einer speziellen Speisekarte angeboten, aber sei vorsichtig, da dies ein karakteristisches Gericht ist. Such auf der normalen Speisekarte, dann ist es „hausgemacht“ und schmeckt viel besser, dazu eine Flasche guten Weisswein.

Die Speisen variieren von der leichten zu der etwas fülligeren Mahlzeit. Um die Mittagszeit kann ein Salatteller mit verschiedenen Zubehör oder ein Omelett (gerne spanisch) ohne weiteres den Hunger stillen. Auf einer Tagesttour ist es von Vorteil einen mitgebrachten oder eingekauften Brunch aus Brot, Butter und Aufschnitt mitzunehmen. Kommt man dann abends um halb neun Uhr hungrig von der Tour zurück, kann man ein Abendessen mit einer guten Flaschen Wein geniessen. Etwas später kann man den Tag mit einem leichten Happen und einer Flasche Weisswein oder spanischem Bier auf dem Balkon ausklingen lassen. Braucht man Zahnstocher, bittet man um pallilos (balijos). 

Denk daran dass das Wasser Bakterien enthält, die nicht in unserem heimischen, geklortem Trinkwasser vorkommen. Man kann sich die Zähne damit putzen, aber es ist ratsam das Trinkwasser in Flaschen oder Kanistern im Supermarkt zu kaufen. Es ist mit (con gas) und ohne (sin gas) Kohlensäure erhältlich, die gleiche Bezeichnung wie an der Tanksäule mit und ohne Blei.

Weisswein ist ein grosser Begriff, manche sind zu süss, andere zu trocken, wir empfehlen Esmeralda, Vina Sol og Raimat.

Denk daran wenn Du nach einem gelungenen Abend spät ins Hotel zurück kommst, dass Du Rücksicht auf die anderen Gäste nimmst, die vielleicht nicht alle von Deinen Erlebnissen hören wollen.